Reteta zilei: Mancare de linte cu rosii si ghimbir

Printeaza

Mancare de linte cu rosii si ghimbir din: linte, fasole rosie, apa, rosii, sare, turmeric, pasta de ghimbir, lapte, unt.

 

Ingrediente: 

  • 2 1/2 cani linte inmuiata timp de o oră
  • 1/2 cana fasole roșie înmuiata timp de 4 ore
  • 6 cesti apa
  • 1 1/4 ceasca rosii pasate
  • sare dupa gust
  • 1 varf de cutit turmeric
  • 1 lingura pasta de ghimbir cu usturoi
  • 1 1/2 cani lapte
  • 1 lingura unt

 

Mod de preparare:

Se amestecă totul cu excepția laptelui și a untului intr-o cratita.

Gatiti timp de 3 ore.

Adăugați laptele și untul si gatiti inca 1 ora.

Serviti cu orez.

Mancare de linte cu rosii si ghimbir

Mancare de linte cu rosii si ghimbir

 

Pofta buna!

 

 

 

Linte Puy

Lintea Puy creşte în bogatul sol vulcanic din jurul oraşului medieval Le Puy, situat pe cursul superior al Loarei, în regiunea Auvergne.

Salata cu linte si porumb

Salata cu linte si porumb din: linte, porumb, unt, ardei, ulei, verdeata, sare. Ingrediente: 1 conservă mică de linte 1 porumb mare 50 g unt 1 ardei gras roşu 1 ardei gras galben ulei de măsline verdeaţă sare   Mod de preparare: Lasă lintea la scurs într-o strecurătoare. Fierbe separat porumbul. Taie fâşii ardeii. Când […]

Linte verde cu aroma orientala

Linte verde cu aroma orientala din: linte, praz, morcov, ardei, ulei, supa de legume, ghimbir, chimen, oregano, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 400 g linte fiartă 1 fir de praz 1 morcov 1 ardei gras roşu 2-3 linguri ulei 150 ml supă de legume câte 1/2 linguriţă pudră de ghimbir şi chimen 1/2 linguriţă oregano 2-3 […]

 

 

Pofta buna!

 

 

 

1 comentariu

  1. A iesit buna mancarea de linte?

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.