Reteta zilei: Mancare de porc cu tofu si sos

Mancare de porc cu tofu si sos din: tofu, carne de porc, ceapa verde, usturoi, ghimbir, orez fiert, sos fasole, otet, sos de soia, apa, pasta de usturoi, amidon, sare, zahar.

Ingrediente:

• 1 bucata tofu, taiata cuburi
• ½ kg carne de porc
• 1 lingura ceapa verde , tocata
• 1 lingurita usturoi , tocat
• 1 lingurita ghimbir , tocat
• Orez fiert pentru servire

sos:

• 1 lingura sos de fasole
• 1 lingura otet
• 1 lingura sos de soia
• 1 cana cu apa
• 1 lingurita pasta de usturoi
• 1 lingura amidon
• ½ lingurita sare
• ¼ lingurita zahar

Mod de preparare:

Puneți toate ingredientele pentru sos intr-un castron și se amesteca bine, apoi se pastreaza deoparte.

Incalziti wok-ul la foc mare si se adauga aproximativ 2 linguri ulei . Adaugati ghimbir , usturoi si ceapa verde . Gatiti 2-3 minute.

Adaugati carnea de porc si rumeniti bine. Se adauga tofu si se amesteca . Se amesteca ingredientele pentru sos și se adauga in wok .

aduce la fierbere , amestecand pana se ingroasa sosul . Serviti cu orez alb fiert.

Mancare de porc cu tofu si sos

Pofta buna!