Reteta zilei: Mazare murata

Mazare murata din: otet, apa rece, sare, zahar, usturoi, fulgi de ardei rosu, piper alb, seminte de mustar, seminte de coriandru, mazare.

Ingrediente:

• 1 cana de oțet
• 1 cana de apa rece
• 1/2 lingura sare
• 1/2 lingura zahar
• 4 catei de usturoi, feliat
• 1/4 lingurita fulgi de ardei rosu
• 1/4 lingurita piper alb
• 1/4 lingurita seminte de mustar
• 1/4 lingurita seminte de coriandru
• 1 kg mazare

Mod de preparare:

Intr-o cratița se incalzeșc la foc mediu otetul cu zahar si sare si se amesteca pana se dizolva.

Opriti focul si turnati apa. Lasati sa se raceasca.

Puneti mazarea si condimentele in borcan si turnati lichidul. Puneti capacul si dati la rece cateva zile, apoi serviti.

Mazare murata

Pofta buna!