Reteta zilei: Mix de morcovi, ridichii si ceapa rosie murate

În bucatarie, Reteta zilei, Retete Conserve si Muraturi de bucataras 24 September 2013
Printeaza

Mix de morcovi, ridichii si ceapa rosie murate din: morcovi, ridichi, ceapa rosie, marar, usturoi, otet de mere, apa, boabe de piper, zahar, sare.

 

Ingrediente:

 

Mod de preparare:

Fierbeti morcovii si usturoiul timp de 3 minute in apa clocotita. Intre timp, umple un bol cu apa cu gheata.

Scoateti morcovii si usturoiul din apa clocotita si puneti in apa cu gheata.

Puneti legumele in borcane, adaugati marar si piper.

Fierbeti apa cu sare, otet si zahar la foc mediu pana cand zaharul si sarea se dizolva.

Se toarna lichidul in borcane si se pune capacul.

Lasati sa se raceasca, apoi dati la rece. Consumati peste 14 zile.

 

Mix de morcovi, ridchii si ceapa rosie murate

Mix de morcovi, ridichii si ceapa rosie murate

 

Pofta buna!

 

 

 

Muraturi asortate cu fructe

Muraturi asortate cu fructe din: pere, patlagele, conopida, telina, hrean, boabe de mustar, apa, sare. Ingrediente: 3 pere tari 500 g pătlăgele verzi 1 conopidă mică 1 rădăcină de ţelină cu tot cu frunze 2 rădăcini de hrean 3 linguriţe boabe de muştar 1 litru apă sare grunjoasă   Mod de preparare: Speli bine fructele […]

Muraturi din mix de legume

Muraturi din mix de legume din: dovlecei, rosii, ardei, usturoi, foi de dafin, frunze de telina, piper, sare, zahar. Ingrediente: 4 dovlecei 10 roşii tari 4 ardei graşi o căpătână usturoi 2 foi dafin 10 frunze ţelină 2 linguriţe piper boabe 2 linguriţe sare 2 linguri zahăr un litru oţet din vin alb 200 ml […]

Reteta Pepeni Murati

Reteta Pepeni Murati idn: pepeni verzi, apa, otet de mere, sare de mare, usturoi, seminte de mustar, foaie de dafin, boabe de piper negru.   Ingrediente: 2 pepeni verzi mici, neîndulciți 1 litru de apă 200 ml oțet de mere 2 linguri de sare de mare 5 căței de usturoi, tăiați felii 1 linguriță de […]

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 

2 comentarii

  1. Alena Tudor
    15 February 2014 - 17:30

    Foarte bine arata muraturile astea, la mine toate-s muraturi 🙂

  2. Liliana
    26 August 2014 - 16:31

    Fuaaaa, ce bune sunt 🙂

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.