Mușchi de Porc Fript – Rețeta Perfectă pentru Ocazii Speciale din: muschi de porc, ulei de masline, usturoi, cimbru, sare, piper, vin rosu. Descoperă cum să pregătești un mușchi de porc fript la perfecție, o rețetă clasică, perfectă pentru orice ocazie specială. Simplă, dar impresionantă, această rețetă transformă o masă obișnuită într-un festin memorabil. Ingrediente: […]
Reteta zilei: Muschi file cu bacon
PrinteazaMuschi file cu bacon din: file de porc, bacon, rosii, ceapa verde, ulei, coniac, sare si piper.
Ingrediente:
- 600 gr file de porc
- 100 gr bacon
- 100 gr roşii
- 1 legătură de ceapă verde
- 30 ml ulei
- 50 ml coniac
- 20 gr sare
- 2 gr piper
Mod de preparare:
Fileul de porc se taie felii de circa 1 cm şi se curăţă de pieliţe. Baconul se feliază subţire pe lungime.
Intr-un vas se amestecă sarea, piperul, jumătate din cantitatea de ulei şi coniacul, apoi carnea se îmbracă cu acest sos şi se ţine la marinat circa 30 de minute.
Fripturile se prăjesc în restul de ulei, apoi se pun într-o tavă, deasupra se pun rulouri din bacon şi se coc circa 15 minute la 150°C.
In grăsimea rămasă de la prăjirea cărnii se călesc ceapa şi roşiile tăiate în bucăţi mai mari, se înăbuşă cu sosul în care s-a marinat carnea şi se vor servi alături de friptură.
Se recomandă folosirea cepei verzi mai tinere, cu firul subţire, iar dacă roşiile sunt zemoase, se recomandă a se folosi doar pulpa.
Muschi file cu bacon
Poftă bună!
Sandwich delicios cu muschi file și avocado
Sandwich delicios cu muschi file și avocado din: paine integrala, muschi file, rosie, frunze de salata verde, maioneza, sare, piper. Sandwichurile sunt un fel popular de mâncare ușor de preparat, care poate fi adaptat în funcție de preferințe. Sunt ideale pentru prânzuri rapide, picnicuri sau petreceri. De obicei, un sandwich este compus din două felii […]
Imi palce reteta asta de muschi cu bacon