Reteta zilei: Muschi de porc la cuptor cu rosii si ceapa

Printeaza

Muschi de porc la cuptor cu rosii si ceapa din: ulei de masline, praf de usturoi, sare, piper, muschi de porc, ceapa verde, rosii, ceapa, otet de vin rosu, fulgi chili, usturoi, oregano, patrunjel.

Poate te intereseaza si

Muschi de porc umplut

 

Ingrediente:

  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1.5 lingurita praf de usturoi
  • 1 lingurita sare
  • 1 linguriță piper
  • 1 muschi de porc
  • 6 cepe verzi
  • 4 rosii, maruntite
  • 1 ceapa, felii

Ingrediente sos:

  • 3 linguri ulei de măsline
  • 2 linguri otet de vin rosu
  • 1 lingurita de fulgi chili
  • 3 catei de usturoi
  • 1 lingurita sare
  • ½ ceasca oregano proaspăt
  • 2 cesti pătrunjel, tocat

 

Mod de preparare:

Incalziti cuptorul la 200C. Combinati de ulei de măsline, praf de usturoi, sare, piper intr-un bol mic.

Frecați muschiul cu mixul de ulei. Puneti ceapa felii pe fundul unei cratiti. adaugati muschiul de porc.

Adaugati ceapa verde si rosiile, apoi dati la cuptor timp de 35 minute.

Într-un procesor de alimente procesati ingredientele pentru sos.

Se lasă carnea să se odihnească timp de 10-15 minute înainte de feliere. Serviti cald.

 

Muschi de porc la cuptor cu rosii si ceapa

Muschi_de_porc_la_cuptor_cu_rosii_si_ceapa_11

 

Pofta buna!

 

 

 

Rulada de muschi de porc la cuptor

Rulada de muschi de porc la cuptor din: muschi de porc, sunca, ciuperci, oua, cascaval, oregano, rozmarin, condimente, sare, piper, unt, ulei, vin, usturoi, ardei. Ingrediente: 1 muşchi de porc 150 g şuncă ţărănească afumată 350 g ciuperci champignon 2 ouă 150 g caşcaval mai moale oregano rozmarin condimente pentru carnea de porc condiment din […]

 

Muschiulet de porc la cuptor cu legume

Muschiulet de porc la cuptor cu legume din: muschiulet de porc, file de porc, ciuperci, usturoi, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: un muşchiuleţ subţire de porc 2 felii piept de porc proaspăt 200 g ciuperci mici 4 căţei usturoi 5 linguri ulei sare piper 3-4 fire pătrunjel   Mod de preparare: Muşchiul se taie în […]

 

Reteta zilei: Muschiulet de porc la cuptor cu sos de afine

Muschiulet de porc la cuptor cu sos de afine din: muschiulet de porc, cafea macinata, piper rosu, sare, ceapa, ulei de masline, afine, otet balsamic.   Ingrediente muschiulet de porc: 500gr muschiulet de porc 1 lingura boabe de cafea, macinata 1/2 lingura piper rosu macinat 1 lingurita sare Ingrediente sos: 2 linguri ceapa, tocata 1/2 lingura […]

 

Muşchiuleţ de porc la cuptor cu garnitura

Muşchiuleţ de porc la cuptor cu garnitura din: muschiulet de porc, ulei, sare, piper, cimbru, ceapa verde, rosii, ardei rosii, ardei verzi, cascaval, bulgur. Ingrediente: 1 kg muschiulet de porc 4 linguri ulei sare piper cimbru 2 linguri ceapa verde rosii feliate 2 ardei rosii 2 ardei verzi 2 ardei galbeni 2 linguri cascaval ras […]

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.