Reteta zilei: Muschiulet de porc cu sos de mango

Muschiulet de porc cu sos de mango din: mango, coriandru, usturoi, ardei iute, suc de limeta, ghimbir, muschiulet de porc, sos de chili, miere, sos sriracha.

pentru sos de mango:

• 1 mango, decojit , fara semințe si tocat
• 1-2 linguri de coriandru tocat
• 1 catel de usturoi mic , tocat
• 1 lingura ardei iute, tocat
• 2 linguri de suc proaspat de limeta

muschiulet de porc :

• 1 lingurita de usturoi
• 1/2 lingurita ghimbir
• 1 muschiulet de porc
• 1/4 ceasca sos de chili
• 1 lingura de miere
• 1/2 lingurita sos sriracha

Mod de preparare:

Pentru a pregatiti sosul, combinati toate ingredientele intr-un castron, se condimenteaza dupa gust cu sare si piper.

Dati la frigider pana la servire.

Pentru pregatirea muschilui de porc, incalziti cuptorul la 180C.

Se amesteca usturoi si ghimbir intr-un bol mic .

Frecați uniform carnea de porc .

Puneti intr-o tava, se amesteca sos de chili , miere si sos sriracha intr-un bol mic.

Dati carnea la cuptor 40-45 de minute. In ultimele 10 minute, scoateti tava din cuptor si ungeti cu sosul de chili.

Feliati si serviti cu sos de mango.

Muschiulet de porc cu sos de mango

Pofta buna!

Pofta buna!