Reteta zilei: Noodles cu legume si alune

Printeaza

Noodles cu legume si alune din: noodles, usturoi, ceapa, varza, muguri de fasole, ceapa verde, arahide, ulei, limeta, corinadru, pasta de tamarind, apa, sos de soia, sos sriracha, zahar brun.

Ingrediente:

  • 1 pachet noodles
  • 4 catei de usturoi , tocat
  • 4 cepe, tocate
  • 2 cani de varza , tocata
  • 2 cesti de muguri de fasole
  • 2 cepe verzi , feliate
  • ¼ cana arahide , tocate
  • 4 linguri de ulei
  • Felii de lamaie verde , alune si coriandru pentru ornat

sos :

  • 1 lingura pasta de tamarind
  • ¼ cana de apa
  • 4 linguri de sos de soia
  • 1 lingura sos Sriracha
  • 3 linguri de zahar brun

 

Mod de preparare:

Inmuiati fideaua intr-o oala cu apa fierbinte pentru 10 minute. Clatiti cu apa rece , scurgeti si pastrati deoparte.

Combinati toate ingredientele pentru sos intr-un castron și se amesteca pana cand se combina.

Incalziti 2 linguri de ulei in wok la foc mediu. Se adauga ceapa si usturoiul si se gatesc timp de 1 minut.

Adaugati varza si ceapa verde și se gateste inca 2 minute.

Adaugati restul de ulei si incorporate noodles și jumatate din sos.

Gatiti timp de 2 minute. Adaugati muguri de fasole, alune și restul de sos. Gatiti pentru trei minute.

condimenteaza dupa gust.

serveste imediat cu coriandru , limeta si alune.

 

Noodles cu legume si alune

Noodles cu legume si alune

 

Pofta buna!

 

 

 

 

1 comentariu

  1. Foarte buni sunt taiteii astia

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.