Reteta zilei: Noodles cu legume

O reteta de Noodles cu legume din: fasole verde, morcovi, taitei, ulei vegetal, ghimbir, usturoi, ciuperci, castane de apa, supa de pui, sos hoisin, sos de soia, miere, sare, piper si ceapa verde.

Ingrediente:

• fasole verde
• 2 morcovi mari taiati betisoare
• taitei noodles
• 3 linguri de ulei vegetal
• 1 bucata ghimbir proaspat, curatat si tocat
• 3 catei de usturoi, tocati
• 6 ciuperci tăiate felii subţiri
• castane de apa
• 1/4 cana supa de pui
• 1/2 ceasca sos hoisin
• 2 linguri de sos de soia
• 2 linguri de miere
• Sare şi piper negru proaspăt
• 2 cepe verzi, tăiate în felii subţiri

Mod de preparare:

Puneti la fiert o oală mare cu apă si sare la foc mare. Adaugati fasolea si morcovii şi lasati se fiarba timp de 1 minut. Scurgeti si puneti intr-un vas cu apă rece aproximativ 1 minut. Se scurg si se pun deoparte.

Fierbeti apoi taiteii 4-5 minute, spalati cu apa rece si lasati la scurs. Într-o tigaie mare se încălzeşte uleiul la foc mare.Se adaugă taiteii, ghimbirul şi usturoiul. Gatiti pentru 2 minute, până când taiteii sunt uşor rumeniti.

Adauga ciupercile, fasolea, morcovii şi castanele. Se fierbe timp de 3 minute. Adăugaţi supa de pui, sosul hoisin, sosul de soia şi mierea. Lasati sa fiarba aproximativ 2 minute. Se condimentează cu sare şi piper, dupa gust. Garnisiti cu ceapa verde înainte de servire.

Noodles cu legume

Pofta buna!

Incoming search terms:

• noodles cu legume
• reteta noodles cu legume