Reteta zilei: Nuci si alune caramelizate

Nuci si alune caramelizate din: zahar brun, zahar, sare, piper, scortisoara, nuci, alune, albus de ou, apa.

Ingrediente:

• 1/3 ceasca de zahar brun
• 2/3 ceasca de zahar
• 1 linguriță de sare
• 1 varf de cuțit de piper
• 1 lingurita scortisoara macinata
• 500 gr nuci si alune
• 1 albus de ou , la temperatura camerei
• 1 lingura de apa

Mod de preparare:

Preincalziti cuptorul la 150C. Se amesteca zaharul brun si zaharul, sare , piper, și scorțișoara.

Pastrati deoparte. Bateti albușul de ou cu apa.

Adaugati nucile si alunele, se amesteca bine.

Se presara cu amestecul de zahar si amestecati bine.

Puneti intr-o tava pe hartie de copt si coaceti timp de 30 minute, amestecand ocazional.

Scoateți din cuptor si lasati sa se raceasca.

Serviti nucile si alunele reci.

Nuci si alune caramelizate

Pofta buna!

poate iti place si:

Inghetata de vanilie cu migdale, nuci si alune

 

Inghetata de vanilie cu migdale, nuci si alune din: migdale, nuci, alune, zahar, oua, lapte, baton vanilie, frisca, sirop de ciocolata. Ingrediente: 50 g migdale 100 g nuci 100 g alune 100 g zahăr Pentru îngheţată de vanilie: 6 ouă 350 g zahăr 1 l lapte 1 baton de vanilie 1 pahar cu frişcă sirop […]

Pofta buna!