Reteta zilei: Omleta cu ciuperci si ardei gras

Printeaza

Omleta cu ciuperci si ardei gras din: ulei, ardei gras, ciuperci, sunca, oua, ceapa verde, arpagic, patrunjel, parmezan, sare, piper.

 

Ingrediente: 

  • 1 lingura ulei
  • 1/4 ceasca ardei gras rosu tocat
  • 1/4 ceasca ardei gras verde tocat
  • 1 mână de ciuperci cuburi
  • 1/2 ceașcă sunca, cuburi
  • 1 ceapa verde, tocata
  • 3-4 ouă
  • 2 linguri de arpagic tocat sau patrunjel
  • 2 linguri parmezan ras
  • sare si piper

 

 

Mod de preparare:

Se încălzește uleiul într-o tigaie la foc mediu. Gatiti ardei si ciupercile cu un praf de sare, aproximativ 2-3 minute.

Omleta_cu_ciuperci_si_ardei_gras
Adaugati sunca si ceapa verde si gatiti 2-3 minute.

Omleta_cu_ciuperci_si_ardei_gras_02
Reduceti focul la mic, asezati legumele pe toata suprafata tigaii si spargeti oualele.

Omleta_cu_ciuperci_si_ardei_gras_03

Cu ajutorul unei spatule, spargeti galbenusurile și amestecati ouăle cu legumele.

Se presara sare, ierburi și parmezan. Se acoperă tigaia cu un capac.

Omleta_cu_ciuperci_si_ardei_gras_04
Gatiti aproximativ 2-3 minute.

Omleta_cu_ciuperci_si_ardei_gras_05
Se presara piper și se servește omleta fierbinte.

Omleta_cu_ciuperci_si_ardei_gras_06

Omleta cu ciuperci si ardei gras

Omleta_cu_ciuperci_si_ardei_gras_06

 

Pofta buna!

 

 

 

 

 

Omletă cu Arpagic și Brânză Feta

Omletă cu Arpagic și Brânză Feta din: oua, arpagic, branza feta, rosii cherry, ulei de masline, patrunjel, sare, piper. Omleta este o opțiune delicioasă pentru micul dejun sau o gustare sățioasă. Arpagicul proaspăt adaugă o notă de prospețime, în timp ce brânza Feta conferă un gust sărat și cremos. Această omletă se prepară rapid și […]

Omleta cu sos – Reteta pentru diabetici

Omleta cu sos – Reteta pentru diabetici din: oua, ulei, supa, ceapa, rosii, sofran, patrunjel, sare, piper, lamaie, iaurt. Rețetele pentru diabetici sunt special concepute pentru a susține o alimentație echilibrată și sănătoasă, luând în considerare nevoile specifice ale persoanelor cu diabet. Acestea pun accentul pe controlul aportului de carbohidrați, esențial pentru menținerea nivelurilor de […]

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.