Reteta zilei: Omleta cu ierburi aromatice si parmezan

Omleta cu ierburi aromatice si parmezan din: oua, sare, piper, busuioc, arpagic, cimbru, unt, parmezan.

Micul dejun este o masă importantă a zilei, care trebuie să asigure o sursă de energie și nutrienți pentru a începe ziua într-un mod sănătos.

Consumul unui mic dejun echilibrat poate avea numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv creșterea nivelului de energie, îmbunătățirea concentrării și performanței cognitive, reducerea senzației de foame și menținerea unei greutăți corporale sănătoase.

O masă echilibrată de mic dejun ar trebui să includă alimente bogate în carbohidrați complecși, proteine și grăsimi sănătoase. Acestea pot include ouă, cereale integrale, fructe și legume proaspete, brânză, iaurt sau lapte degresat, nuci și semințe.

Să sari peste micul dejun sau să alegi alimente procesate și pline de zahăr poate duce la o creștere a poftelor alimentare nesănătoase în timpul zilei, la o scădere a nivelului de energie și la o încetinire a metabolismului.

Prin urmare, este important să încerci să faci alegeri alimentare sănătoase și să îți faci timp pentru a lua un mic dejun nutritiv în fiecare dimineață.

Ingrediente: 

• 2 oua
• sare
• piper negru
• 2 frunze busuioc, tocat
• 1-2 lingurite arpagic proaspăt, plus mai mult pentru servire
• 1 crenguta de cimbru proaspat, tocat
• 1 lingura unt nesarat
• 1 lingura parmezan ras, plus mai mult pentru servire

Mod de preparare:

Spargeti ouale intr-un castron. Bateti cu o furculiță.

Adaugati sare, piper, busuioc, arpagic și cimbru.

Amestecă pentru a se combina.

Incălzește o tigaie la foc mediu-mare. Se adaugă untul și dupa ce se topeste.

Se incorporeaza oul batut.

Amestecati cu o spatula, gatiti 2-3 minute.

Presarati apoi parmezan.

Mai gatiti 1-2 minute.

Transferați omleta pe o farfurie si se presara cu parmezan si arpagic, apoi serviti.

Omleta cu ierburi aromatice si parmezan

Pofta buna!