Reteta zilei: Omleta cu rosii si ardei iute

Printeaza

Omleta cu rosii si ardei iute din: oua, rosii, ceapa, ardei iute, turmeric, chili, chimion, ulei, sare, piper, coriandru, chimen.

Chimenul este cunoscut pentru capacitatea sa de a stimula digestia și de a reduce disconfortul gastric. Consumul de infuzie de semințe de chimen poate ajuta la tratarea balonării, indigestiei și a altor probleme digestive.

Chimenul conține compuși cu proprietăți antiinflamatorii. Acest lucru poate fi util în tratarea problemelor legate de inflamație, cum ar fi artrita reumatoidă sau alte afecțiuni inflamatorii.

 

Ingrediente: 

  • 4 ouă
  • 3-4 rosii
  • ceapă
  • 1 ardei iute
  • ⅛ linguriță de praf turmeric
  • ½ linguriță de pudră de chili
  • ½ linguriță de praf de chimion
  • 1 lingură de ulei
  • sare si piper, dupa gust
  • coriandru tocat
  • ⅔ linguriță de semințe de chimen

 

 

Mod de preparare:

Taiati ceapa si rosiile. Feliati ardeiul iute.

Omleta cu rosii si ardei iute

Într-un castron, spargeți ouălele și adăugați sare și piper. Bateti ouale bine.

Omleta cu rosii si ardei iute

Într-o tigaie, încălziți uleiul apoi adăugați semințele de chimen, ceapa și chili.

Se amestecă si gatiti aproximativ 30 de secunde.

Adăugați praf de chimen, praf de chili, praf de turmeric și puțină sare.

Se amestecă bine si gatiti aproximativ 20 de secunde.

Omleta cu rosii si ardei iute

Incorporati roșiile și coriandrul. Gatiti pentru aproximativ 30 de secunde.

Se toarna oualele si se amesteca bine.

Omleta cu rosii si ardei iute

Gatiti 2-3 minute.

Serviti omleta calda.

Omleta cu rosii si ardei iute

Omleta cu rosii si ardei iute

Omleta cu rosii si ardei iute

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 

 


poate iti place si:

retete

Omletă cu spanac și brânză feta

Omletă cu spanac și brânză feta din: frunze de spanac, branza feta, ceapa rosie, ardei gras, ulei de masline, sare, piper. Această rețetă este o variantă sănătoasă și delicioasă pentru micul dejun, bogată în proteine și nutrienți esențiali. Spanacul adaugă un conținut ridicat de fier și vitamine, în timp ce ouăle asigură proteine de calitate […]

retete

Omletă cu ciuperci champignon

Omletă cu ciuperci champignon din: ulei de cocos sau ulei de palmier, oua, ciuperci champigon, condimente. Ingrediente: o linguria de ulei ( cocos, palmier) 3 ouă 100 g ciuperci champignon condimentele   Mod de preparare Pui uleiul si ciupercile tăiate felii subtiri în tigaie, dai focul la minim si acoperi cu capacul. Lasi 1-2 minute. […]

 

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.