Omleta cu rosii caramelizate din: oua, sare, ulei, usturoi, ghimbir, zahar brun, rosii cherry, sos de soia, otet, ulei de susan, patrunjel.
Ingrediente: 
Mod de preparare:
Într-un bol, bateți ușor ouăle cu un vârf de sare.
Într-o tigaie, încălziți 1 lingură de ulei. Când este fierbinte, turnați ouăle.
Gatiti 1 minut, apoi intoarceti. Așezați pe o farfurie.
În aceeași tigaie, adăugați restul de ulei și încălziți. Adaugati usturoiul tocat și ghimbirul, amestecați cam un minut.
Apoi adăugați zahărul și lăsați să se caramelizeze.
Incorporati roșiile și gătiți aproximativ 1 minut.
Se toarnă sos de soia, oțet de orez și ulei de susan. Amestecați.
Transferati peste omletă.
Garnisiți cu pătrunjel proaspăt tocat si serviti.
Pofta buna!
poate iti place si:
Omleta cu spanac si ceapa verde din: oua, spanac, ceapa, unt, sare, piper. Ingrediente: 4 oua 100 g spanac 100 g unt 2 fire ceapă verde sare piper Mod de preparare: In unt topit se pune ceapa tocată mărunt la călit şi se presară cu sare. Se adaugă spanacul tăiat şi se amestecă. Se […]
Omleta umpluta cu ton din: oua, ardei grasi, ton in ulei, sare, piper si patrunjel. Ingrediente : 4 oua 2 ardei grasi 1 conserva de ton in ulei 2-3 linguri de ulei sare piper patrunjel Mod de preparare: Bati ouale, le condimentezi cu sare si piper si presari patrunjel tocat fin. Prajesti ouale […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.