Reteta zilei: Orez cu legume si pui

Orez cu legume si pui din: ulei de masline, chimen, ardei gras, orez, ceapa verde, supa, smantana, crema de branza, pui, parmezan, sare.

Ingrediente:

• 1 lingură ulei de măsline
• 1 lingurita chimen
• ½ ardei gras, tocat
• 1 cană orez
• 1 legatura ceapa verde, feliata
• 2 căni supa
• ¼ pahar smantana
• 2 linguri crema de brânză
• carne de pui fiarta
• 1 cană parmezan ras
• sare, dupa gust

Mod de preparare:

Încălziți putin ulei intr-o cratita, adăugați chimenul și ardeiul. Gatiti 3-5 minute pana se inmoaie usor.

Adăugați orezul. Amestecați timp de 2 minute, apoi adăugați ceapa, supa si se acoperă, se reduce focul la mic și se gătește orezul aproximativ 10 minute.

La orezul fiert, se adaugă smântâna, brânza, carnea de pui și jumătate de parmezan. Amestecați și asezonati, dupa gust.

Adaugati intr-o tava si presarati restul de parmezan. Dati la cuptor la 170C timp de 20-30 minute.

Serviti orezul cald.

Orez cu legume si pui

Pofta buna!