Reteta zilei: Orez cu legume si ou – simplu si gustos

Orez cu legume si ou din: orez, oua, ceapa, ceapa verde, legume, usturoi, ghimbir, ulei vegetal, sos de soia, sare, piper.

Ingrediente:

• 2 cesti de orez fiert
• 2 oua, batute
• 1/2 ceapa
• 2 fire ceapa verde
• 2 cesti de legume tocate (morcovi, ciuperci, dovlecei)
• 1 catel de usturoi, tocat marunt
• 1 lingurita de ghimbir tocat
• 1/4 ceasca ulei vegetal
• 1/4 ceasca sos de soia
• Sare
• piper

Mod de preparare:

Intr-o tigaie mare, incalziti uleiul si adaugati ceapa, usturoiul, sarea, piperul, ghimbirul si morcovul.

Sotati timp de aproximativ 5 minute.

Apoi adaugati dovlecelul si ciupercile si continuati sa fierbeti cateva minute.

Intre timp, intr-o alta tigaie preparari omleta.

Dupa ce legumele sunt gata, scoateti-le din tigaie si pastrati deoparte.

In aceeasi tigaie, se adauga uleiul ramas si apoi orezul.

Se prajeste pentru aproximativ 3 minute si apoi se adauga sosul de soia, apoi se adauga legumele si se amesteca totul impreuna.

Gatiti alte cateva minute si apoi incorporate omleta si amestecati.

Transferati intr-un castron si garnisiti cu ceapa verde tocata si serviti.

Orez cu legume si ou

Pofta buna!

poate iti place si:

Orez cu legume ratatouille

 

Orez cu legume ratatouille din: amestec de orez, sare, oua, faina, branza cu verdeata, unt, ceapa rosie, ardei gras, vanata, dovlecel, rosii, ulei de masline, rozmarin, oregano, piper. Ingrediente 200 g amestec de orez integral sare 3 ouă 70 g făină 150 g cremă de brânză cu verdeaţă 2 linguri unt 1 ceapă roşie câte […]

 

Aripioare cu orez si ciuperci

 

Aripioare cu orez si ciuperci din: aripioare de pui, sare, boia dulce, oregano, zeama de lamaie, orez, ciuperci pleurotus, ulei de masline, piper. Ingrediente: 500 g aripioare sare boia dulce oregano 100 ml zeamă de lămâie 200 g orez 300 g ciuperci pleurotus 100 ml ulei de măsline piper măcinat     Mod de preparare: […]

Reteta zilei: Retete cu orez

Pofta buna!