Reteta zilei: Orez prajit cu ou, carne de porc, creveti si legume

Printeaza

Orez prajit cu ou, carne de porc, creveti si legume din: ulei, oua, usturoi, ceapa verde, creveti, carne de porc, orez fiert, mazare, sos de soia, ulei de susan, piper alb.

Orez prajit cu ou, carne de porc, creveti si legume

 

Ingrediente:

  • 3 linguri de ulei
  • 3 oua, batute
  • 3 catei de usturoi , tocat
  • 3 fire de ceapa verde , tocata (doar partea alba)
  • 300 g de creveți , decorticati, maruntiti
  • 250 g de carne de porc fiarta, cubulete
  • 6 cani de orez fiert
  • 1 1/2 cesti de mazare
  • 4 linguri de sos de soia
  • ulei de susan
  • piper alb
  • 3 fire de ceapa verde , tocata

 

Mod de preparare:

Se incalzeste wok-ul , se adauga 2 linguri de ulei, se incorporeaza oualele batute, se amesteca si se gatesc 2-3 minute.

Scoateti din wok si pastrati deoparte.

Orez prajit cu ou, carne de porc, creveti si legume

Incalziti wok-ul din nou , gatiti usturoiul tocat si ceapa folosind uleiul ramas.

Se adauga crevetii si gatiti cateva minute.

Adaugati omleta in wok, se adauga orezul si se amesteca bine, se gateste un minut.

Orez prajit cu ou, carne de porc, creveti si legume

Adaugati carnea de porc si mazarea și se amesteca bine, se mai gateste 1 minut.

Adaugati soia , ulei de susan și piper alb dupa gust, incorporate ceapa verde tocat și gatiti inca 1 minut.

Serviti imediat.

Orez prajit cu ou, carne de porc, creveti si legume

Orez prajit cu ou, carne de porc, creveti si legume

Orez prajit cu ou, carne de porc, creveti si legume

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.