Oua fierte cu garnitură de salată de icre cu migdale, crutoane şi măsline umplute cu anşoa Ingrediente: 12 ouă 150 g icre tescuite 200 g măsline mari 1 tub pastă de anşoa 12 crutoane prăjite 1/2 lămîie 30 g migdale prăjite 180 g ulei 1 felie franzelă sare pătrunjel Mod de preparare: Migdalele se […]
Reteta zilei: Oua fierte in sos de soia
PrinteazaOua fierte in sos de soia din: oua, apa, sos de soia, mirin, zahar, ceapa verde, usturoi, ghimbir.
Ingrediente:
- 4 oua
- 1 cană cu apă
- ½ ceasca sos soia
- ½ ceasca mirin
- 1 lingura zahar
- 2 tulpini de ceapa verde cuburi
- 2 catei de usturoi tocat
- 1 lingura ghimbir tocat
Mod de preparare:
Într-o cratiță, adăugați toate ingredientele, cu excepția ouălor și aduceti la fierbere.
Se lasă să se răcească complet.
Într-o altă cratiță, se adaugă suficientă apă, astfel încât ouăle vor fi complet scufundate.
Fierbeti 10 minute.
Îndepărtați ouăle imediat din oala si transferati intr-un bol de apă cu gheață.
Lăsați să se răcească timp de aproximativ 5-10 minute inainte de curatare.
Curatati de coaja in apa.
Se transfera ouăle într-un recipient și se toarnă sosul răcit până când sunt complet acoperite.
Se acopera si se lasa sa stea in frigider pentru cel puțin 4-12 ore.
Scoateti din frigider si taiati in jumatati.
Serviti reci.
Oua fierte in sos de soia
Pofta buna!
Oua fierte cu garnitură de salată de icre cu migdale, crutoane şi măsline umplute cu anşoa
Reteta zilei: Oua pe pat de verdeata si feta
Oua pe pat de verdeata si feta din: ceapa, usturoi, ulei de masline, salata, piper cayenne, sare, piper, deta, oua, sos de rosii. Ingrediente: ½ ceapă, tocată 1 catel usturoi, mărunțit 1 lingură ulei de măsline 6 frunze salata, tocata ¼ lingurița piper cayenne sare și piper, după gust 4 linguri sos de rosii ⅓ […]
Pofta buna!