Reteta zilei: Paine delicioasa de casa – reteta usor de preparat

Paine delicioasa de casa din: drojdie uscata, zahar, sare, praf de copt, faina, ou, unt, lapte, apa.

Ingrediente:

• 1 pachet drojdie uscată + 1 linguriță zahăr
• 4 ½ linguri de zahăr
• 1 ½ lingurita de sare
• 1 linguriță praf de copt
• 4½ cani făină
• 1 ou, ușor batut
• ¼ ceasca unt, topit
• ½ cana faina pentru framantat
• 1¾ cana lapte caldut
• ½ cana apa calda
• 1 lingurita unt pentru uns

Mod de preparare:

Combinați sarea, praful de copt și zahărul si făina, amestecați.

Într-un castron mic combinați drojdia uscată cu zahăr și puțin lapte cald, amestecați și lăsați drojdia să se activeze.

Se adaugă ou amestecat ușor, drojdie, se amestecă apoi se adaugă unt topit.

Se toarnă laptele cald și se amestecă.

Adăugați usor apă și amestecați cu lingura de lemn.

Apoi frământați aluatul adaugand faina sa nu se lipeasca.

Formati aluatul intr-un rotund si lasati sa se odihneasca aproximativ 10 minute.

Acoperiți și lăsați să dospeasca timp de aproximativ 45 minute-1 oră.

Pregatiti tava si preincalziti cuptorul la 200C.

Transferati aluatul în tava de copt și lăsați să creasca, apoi ungeti cu unt topit.

Coaceți aproximativ 40-45 minute.

Lăsați painea, acoperita cu un prosop de bucatarie, să se răcească complet inainte de servire.

Paine delicioasa de casa

Pofta buna!