Reteta zilei: Paste cu bacon

Printeaza

Paste cu bacon din: bacon, ceapa, morcovi, fulgi de ardei, vin alb, sos de rosii, branza pecorino si spaghete.

 

Ingrediente:

  • 250 g bacon
  • 1 ceapa medie tocata
  • 2 linguri de morcov ras fin
  • 1 lingurita fulgi de ardei rosu
  • 1/4 cana vin alb sec
  • 750 g sos de rosii
  • 30 g branza rasa Pecorino Romano
  • spaghete

 

 

Mod de preparare:

Se încălzeşte o tigaie la foc mediu. Adauga un strop de ulei de măsline împreună cu bacon-ul.

Prajiti cateva minute si transferati pe o farfurie cu prosoape de hartie pentru a fi absorbit uleiul in exces.

Pastrati 2 linguri de ulei in tigaie, adaugati ceapa, morcovii si ardei rosii.

Prajiti până când ceapa se rumeneste (aproximativ 3 minute). Adaugati vinul si continuati sa gatiti până când se evapora complet.

Adaugati sucul de rosii si mai fierbeti putin.

Se fierb spaghetele conform instructiunilor de pe ambalaj. Între timp, adăugaţi baconul în sos şi fierbeti timp de inca 10 minute.

Pastrati un pic de lichid de la paste intr-un castron. Adaugati branza in acest lichid si amestecati bine.

Amestecati pastele cu sosul de rosii si bacon, apoi adaugati sosul de branza pe deasupra.

 

Paste cu bacon

Paste_cu_bacon_4

 

Pofta buna!

 

 

Mic Dejun Echilibrat cu Fulgi de Ovăz și Fructe

Mic Dejun Echilibrat cu Fulgi de Ovăz și Fructe din: fulgi de ovaz, lapte, banana, nuci, miere, fructe de padure. Ingrediente: 1/2 ceașcă de fulgi de ovăz 1 ceașcă de lapte (poate fi lapte de vacă, lapte vegetal sau apă) 1 banană mare, tăiată în felii 1/4 ceașcă de nuci sau migdale tocate 1 linguriță […]

Turte Moldovenești: Rețetă Autentică Pas cu Pas

Turte Moldovenești: Rețetă Autentică Pas cu Pas din: faina, apa calda, ulei vegetal, sare, zahar, umplutura. Turtele sunt o delicatesă tradițională cu rădăcini adânci în bucătăria românească. Aceste delicioase plăcinte rotunde pot fi umplute cu o varietate de ingrediente și pot fi savurate la orice moment al zilei. În această rețetă, vă vom arăta cum […]

 

 

 

 

 

3 comentarii

  1. Imi plac mult spaghetele

  2. :)) n-am cum sa nu-mi placa

  3. ce bine arata pastele cu bacon 🙂

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.