Reteta zilei: Paste cu dovlecei si parmezan

Paste cu dovlecei si parmezan din: penne, unt, parmezan, dovlecei, ulei de masline, sare, piper.

Poate iti place si:

• Paste cu mousse de dovlecei
• Cum se prepara Paste cu pesto din dovlecei (VIDEO)
• Paste cu dovlecei si mozzarella la cuptor

Ingrediente: 

• 300gr penne
• ⅓ cana unt
• ½ cana parmezan, tocat
• 4 dovlecei
• 2 linguri de ulei de masline
• sare și piper după gust
• parmezan, pentru topping

Mod de preparare:

Curatati si feliati pe lungime dovleceii.

Se fierb pastele al dente.

Intre timp, puneti untul si parmezanul intr-un castron mare.

Adaugati pastele, amestecati si daca este necesar puteti adauga lichid in care ati fiert pastele.

Se incorporeaza in apa in care ati fiert pastele dovleceii si fierbeti 1 minut.

Scurgeti cu o spumiera si incorporati in bolul cu paste.

Presarati cu piper, sare si stropiti cu ulei de masline.

Amestecati bine.

Garnisiti cu parmezan si serviti imediat.

Paste cu dovlecei si parmezan

Pofta buna!

Paste mediteraneene cu rosii cherry si dovlecei

Paste mediteraneene din: paste, ulei de masline, sare, piper, dovlecei, ceapa, ardei, rosii cherry, oregano, patrunjel, parmezan si margarina. Ingrediente: 500 g paste fettucinne 50 ml ulei de masline sare piper 2 dovlecei 2 cepe 2 ardei 6 rosii cherry o vanata mica 2-3 frunzulite oregano verde o legatura patrunjel verde 100 g parmezan 50 g […]

Paste cu dovlecei, ciuperci si parmezan

Paste cu dovlecei, ciuperci si parmezan din: paste, ciuperci, dovlecel, ulei de masline, parmezan, frunze de busuioc, sare, piper. Ingrediente: 500 g papardelle 500 g ciuperci proaspete 1 dovlecel 50 ml ulei de masline 50 g parmezan 2-3 frunze de busuioc sare piper   Mod de preparare: Fierbeţi pasteleîn 3 litri apă cu 1 linguriţă […]

Paste cu dovlecei si salvie

Paste cu dovlecei si salvie din: faina, galbenusuri, frunze de salvie, mazare, dovlecel, ceapa rosie, parmezan, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 400 g faina 4 galbenusuri 4 frunze de salvie 200 g mazare un dovlecel o ceapa rosie 75 g parmezan sare piper ulei de masline   Mod de preparare: Gălbenuşurile se bat cu […]

 

Reteta zilei: Paste cu sos carbonara

 

Paste cu sos carbonara din: penne, bacon, ceapa, usturoi, sare, zahar, smantana, parmezan, oua, coaja de lamaie, piper. Ingrediente:  220 g penne 5-6 felii bacon, maruntit 1 ceapa feliata 1 cățel de usturoi tocat ¼ linguriță de sare ½ linguriță de zahăr Ingrediente sos carbonara: ¼ cană smantana ½ ceasca parmezan, proaspat ras 2 oua […]

 

Pofta buna!