Cocoș Prăjit cu Usturoi – Este o mâncare simplă, dar extrem de savuroasă, care poate fi gătită cu ușurință acasă, oferind un preparat ideal pentru mesele de familie sau pentru ocaziile speciale. Ingrediente 1 cocoș (aproximativ 2-3 kg), tăiat în bucăți 10-12 căței de usturoi, curățați și tocați mărunt 100 ml ulei de măsline […]
Reteta zilei: Paste cu legume de primavara
PrinteazaPaste cu legume de primavara din: paste, ulei de masline, sparanghel, praz, usturoi, mazare, menta, patrunjel, prosciutt, sare si piper.
Ingrediente:
- 2 cesti paste
- 2-3 linguri ulei de masline
- 1/2 buchet sparanghel
- 5 fire de praz, taiat bucați
- 5-6 catei de usturoi, tocat
- 1 cana mazare
- 1/2 ceasca de menta si patrunjel, pentru garnitura
- 4 felii subtiri de prosciutto, maruntite
- Sare și piper proaspat macinat
Mod de preparare:
Intr-o tigaie gatiti prosciutto la foc mediu cateva minute. Se incinge uleiul intr-o alta tigaie mare si adaugati sparanghelul, prazul si mazarea.
Sotati 3-4 minute. Adaugati sare si piper dupa gust, apoi usturoiul si mai gatiti 30 de secunde.
Intre timp, fierbeti pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. Pastrati 1/2 cana lichid. Adaugati pastele peste legume și amestecati.
Adaugati lichidul de la paste si mai amestecati putin. Serviti pastele cu legume garnisite cu menta, patrunjel si prosciutto.
Paste cu legume de primavara
Pofta buna!
Varză murată pentru iarnă – Rețeta tradițională românească. Un preparat esențial pentru sezonul rece în bucătăria românească, fiind folosită atât ca garnitură, cât și ca ingredient principal în diverse feluri de mâncare, cum ar fi sarmalele. Bogată în vitamine și cu o aromă specifică, varza murată nu doar că adaugă savoare mâncărurilor, dar este și […]
Bune pastele astea!
Bune rau pastele astea
Foarte bune pastele