Reteta zilei: Paste de orez cu pasta picanta

Paste de orez cu pasta picanta din: paste de orez, muguri de fasole, arpagic, ulei, ceapa, usturoi, boabe de soia, ardei iute, creveti, supa de pui, condimente pentru pui, pasta de tamarind, zahar, sare, piper alb, sos de peste, lamaie verde, ceapa prajita.

Ingrediente: 

• 170 g paste de orez, inmuiate în apă fierbinte timp de 5 minute
• muguri de fasole
• 5 fire arpagic
• ulei de gatit

Ingrediente pastă picanta:

• 3-4 cepe
• 3 catei de usturoi
• 1 lingura boabe de soia
• 2 linguri de ardei iute tocat
• creveti

Ingrediente sos:

• 200 ml supa de pui
• 1 lingurita condimente pentru pui
• 3 linguri pasta de tamarind
• 2 linguri zahar
• 2 lingurite de sare
• piper alb
• sos de pește

Ingrediente garnitură:

• felii de lamaie verde
• ceapa prajita

Mod de preparare:

Se amestecă ingredientele pentru pasta la blender pana se omogenizeaza.

Într-un wok sau tigaie adâncă, se încălzește ulei si se adauga pasta de condimente.

Gatiti timp de 1-2 minute la foc mic mediu.

Adăugați ingredientele pentru sos si aduceti la fierbere.

Adăugați pastele de orez si amestecati bine până se înmoaie.

Se adaugă apoi arpagic și muguri de fasole și gatiti timp de încă 10 secunde.

Opriti focul si serviti cu felii de limeta si ceapa prajita.

Paste de orez cu pasta picanta

Pofta buna!