Reteta zilei: Paste cu sos pesto si broccoli

Paste cu sos pesto si broccoli din: paste, broccoli, sos pesto, ulei de masline extravirgin, parmezan si sare.

Paste cu sos pesto si broccoli

Ingrediente:

• 500 g paste
• 1 buchet broccoli
• 3/4 ceasca sos pesto
• 3 linguri ulei de masline extravirgin
• parmezan ras
• sare dupa gust

Mod de preparare:

Fierbeti pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. Opariti broccoli intre timp dupa ce l-ati desfacut in buchetele mici aproximativ 5 minute.

Lasati apoi sa se scurgă într-o strecurătoare. Scurgeti si pastele pastrand o ceasca din apa in care au fiert.

Intr-un bol mediu, combinati sosul pesto, uleiul de masline si apa de la paste. Se condimenteaza dupa gust. Adaugati broccoli peste paste si incorporati sosul pesto. Amestecati usor. Garnisiti cu parmezan ras si serviti imediat.

Paste cu sos pesto si broccoli

Pofta buna!