Peste in crusta de sare din: peste, sare grunjoasa, boabe de mustar, piper, dafin, lamaie. Ingrediente: 1 kg peşte (crap, macrou, somn) 500 g sare grunjoasă 100 gboabe de muştar 100 g piper boabe 3-4 foi de dafin 1 lămâie Mod de preparare: Amestecă sarea cu muştarul, piperul şi foile de dafin mărunţite. Tornă […]
Reteta zilei: Peste in crusta de faina
PrinteazaPeste in crusta de faina din: peste, oua, sare, piper, sos worcesterdhire, faina, ulei.
Ingrediente:
- 8 fileuri de peste
- 2 oua
- sare si piper
- 1 varf de lingura sos Worcestershire
- 4 linguri faina
- ulei
Mod de preparare:
Se spală fileurile de pește și se usucă cu hârtie de bucătărie.
Bateti ouale cu sos Worcestershire si condimentele.
Puneti faina intr-o farfurie.
Dati pestele prin amestecul de ou, apoi prin faina.
Se încălzește puțin ulei într-o tigaie si se prajeste pestele timp de 2-3 minute pe fiecare parte.
Se serveste fierbinte, cu orez sau cartofi.
Peste in crusta de faina
Pofta buna!
Reteta zilei: File de peste in crusta de unt aromat
File de peste in crusta de unt aromat din: peste, lamaie, unt topit, usturoi, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 4 fileuri de peste alb 1/2 lamaie, stoarsa 3 linguri de unt topit 1 cățel de usturoi, tocat 2 linguri patrunjel proaspat tocat 1/2 linguriță sare piper negru, dupa gust Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la […]
Peste in crusta cu cimbru si lamaie
Peste in crusta cu cimbru si lamaie din: peste întreg, sare grunioasă, lămâie, cimbru proaspăt. Ingrediente: 1 peste întreg 1 pungă sare grunioasă 1 lămâie 1 legătură cimbru proaspăt Mod de preparare: Incingi cuptorul la 260 °C. Cureţi peştele de intestine şi îl speli bine, păstrând solzii pe el. Tamponezi cu un şervet uscat şi pe […]
Pofta buna!
A iesit bun?
Arata foarte bine peste in crusta