Reteta zilei: Peste gratinat pe pat de spanac

Peste gratinat pe pat de spanac din: peste alb, spanac, usturoi, unt, sare, piper, sos de smantana. Este o alegere culinară rafinată și sănătoasă, care aduce împreună delicatețea peștelui alb cu gustul proaspăt și nutritiv al spanacului.

Această rețetă combină simplitatea ingredientelor naturale, precum usturoiul, untul și sosul de smântână, pentru a crea un preparat bogat în arome și texturi.

Condimentele de bază, sare și piper, accentuează gustul natural al peștelui și spanacului, oferind o experiență culinară echilibrată și satisfăcătoare.

Ingrediente: 

• 700 g de pește alb
• 1 kg spanac proaspat
• 2 catei de usturoi
• 20 g unt
• sare si piper
• sos de smantana

Mod de preparare:

Se spală spanacul și se usuca.

Se taie usturoiul și se prăjește în unt topit intr-o tigaie.

Adaugati spanacul, asezonati cu sare și piper și fierbeti cateva minute.

Ungeți un vas termorezistent si transferati spanacul in el.

Asezonati peștele si asezati deasupra spanacului.

Turnati peste sosul de smantana.

Gratinati la cuptor la 180 ° C timp de 30-40 minute.

Serviti fierbinte.

Peste gratinat pe pat de spanac

Rezultatul final este un preparat sofisticat, în care peștele alb capătă o crustă aurie și crocantă, completată perfect de stratul catifelat de spanac cu usturoi.

Sosul de smântână adaugă o notă de cremozitate și bogăție, transformând fiecare îmbucătură într-o explozie de arome rafinate.

Peștele gratinat pe pat de spanac nu este doar un deliciu pentru papilele gustative, ci și o alegere nutritivă și elegantă, ideală pentru mesele deosebite sau pentru a transforma o cină obișnuită într-o ocazie specială.

Pofta buna!