Reteta zilei: Peste sarat cu legume la tigaie

Peste sarat cu legume la tigaie din: peste sarat, ardei gras, ardei iute, ulei de masline, piper, ceapa, cimbru, lapte de cocos, praz, ceapa verde.

Poate te intereseaza si:

• Peste prajit cu spanac si taitei
• Peste cu vinete si rosii
• Salata de ton cu mazare si orez

Ingrediente: 

• 2 cesti pește sărat maruntit
• 3/4 cană ardei gras verde
• 3/4 cană de ardei gras rosu
• 1/2 ardei iute
• 1 lingura ulei de masline
• 1/4 linguriță de piper negru
• 1 ceapa
• 3 crengute de cimbru proaspăt
• 1 ceasca lapte de cocos
• 2 fire praz sau ceapa verde

Mod de preparare:

Pregătește toate ingredientele, spalati, curatati si tocati legumele.

Incalziti uleiul de masline intr-o tigaie mare la foc mediu.

Adaugati peste sarat si gatiti pentru aproximativ 3-4 minute.

Adauga celelalte ingrediente, cu exceptia laptelui, gătiti ușor pentru inca 3-4 minute.

Incorporati laptele de cocos, se aduce la fierbere, apoi dati focul la mic.

Gatiti pana se ingroasa un pic, aproximativ 4-6 minute.

Lasati sa se odihneasca si serviti cald.

Peste sarat cu legume la tigaie

Pofta buna!

Peste la tigaie cu salata de legume

Pofta buna!