Reteta zilei: Piept de porc la cuptor

Piept de porc la cuptor din: piept de porc, rozmarin, cimbru, sare, piper, seminte de coriandru, paprika, pudra de chili, ulei. Prepararea pieptului de porc la cuptor este o manifestare a artei culinare, în care simplitatea ingredientelor se îmbină cu măiestria tehnicilor de gătit pentru a crea un fel de mâncare rafinat și savuros.

Utilizând piept de porc de calitate, această rețetă aduce în prim-plan arome intense și bine echilibrate, obținute prin marinarea cărnii cu un amestec aromatic de rozmarin, cimbru, semințe de coriandru, paprika, pudră de chili, sare și piper.

Uleiul completează această simfonie de gusturi, asigurând o textură crocantă la exterior și suculentă la interior.

Ingrediente: 

• 400gr piept de porc
• rozmarin
• cimbru
• sare si piper
• paprika
• seminte de coriandru
• pudra de chili
• ulei

Mod de preparare:

Ungeti carnea cu ulei de masline, apoi se condimentează.

Se încălzește grătarul în cuptor, se unge cu putin ulei.

Puneti friptura de porc pe gratar si dati la cuptor la 200 ° C timp de 20 minute.

Întoarceți și rumeniti inca 20 de minute.

Lasati sa se odihneasca timp de 5 minute, apoi se taie și se servește.

Piept de porc la cuptor

După un proces lent de gătire la cuptor, pieptul de porc capătă o crustă aurie și crocantă, eliberând arome îmbietoare care umplu întreaga bucătărie.

Condimentele folosite se armonizează perfect, fiecare contribuind la un gust final complex și satisfăcător.

Servit cu garnituri tradiționale sau moderne, pieptul de porc la cuptor devine piesa de rezistență a oricărei mese, oferind o experiență gastronomică profundă, care celebrează bogăția și diversitatea ingredientelor bine alese și preparate cu grijă.

Pofta buna!