Reteta zilei: Piept de pui in crusta de pesmet

Piept de pui in crusta de pesmet din: piept de pui, lapte batut, pesmet, fulgi de cartofi, faina, praf de ceapa, praf de usturoi, amidon de porumb, zahar, usturoi, sare, piper, boia de ardei, ulei de masline.

Ingrediente:

• 4 bucati piept de pui fara piele, dezosat
• 1 ceasca lapte batut
• 1 ceasca pesmet
• 1/3 cana fulgi de cartofi
• 1/2 cana faina
• 1 lingurita praf de ceapa
• 1 lingurita praf de usturoi
• 1 lingurita amidon de porumb
• 1 lingurita de zahar
• 1 lingurita de usturoi
• 1 lingurița de sare
• 1 lingurita de piper
• 1 lingurita boia de ardei
• 2 linguri ulei de masline

Mod de preparare:

Puneti pieptul de pui intr-un vas termorezistent si acoperiti cu lapte batut.

Puneți in frigider și se lasa la macerat timp de 2 ore.

Combinati restul de ingrediente, cu excepția uleiului de masline.

Puneți amestecul intr-un vas.

Preincalziti cuptorul la 180C. Incalziti ulei de masline intr-o tigaie la foc mediu.

Surgeti pieptul de pui si dati prin amestecul de pesmet.

Prajiti in tigaie cate 3-5 minute pe fiecare parte.

Puneti intr-un vas termorezistent si dati la cuptor pentru 30 minute.

Piept de pui in crusta de pesmet

Pofta buna!