Piure de cartofi cu mustar din: cartofi, unt, lapte, mustar. Ingrediente: 1,5kg de cartofi, tăiaţi în bucăţi 100g de unt 100ml de lapte 1 linguriţă de muştar Mod de preparare: Pune cartofii într-o oală mare, acoperă-i cu apă clocotită şi fierbe-i timp de 20 de minute sau până când sunt fragezi. Scurge-i într-o strecurătoare […]
Reteta zilei: Piure de cartofi cu verdeata
PrinteazaPiure de cartofi cu verdeata din: usturoi, ulei de masline, cartofi, lapte de soia, sare de mare, salata verde, piper, ceapa verde.
Ingrediente:
- 6 catei de usturoi
- 3 lingurițe de ulei de măsline
- 2 kg cartofi, cuburi
- 4 căni de lapte de soia
- 2 lingurițe de sare de mare
- 4 căni salata verde tocata
- 1 linguriță de piper negru
- 1 legatura ceapa verde tocata
Mod de preparare:
Se incalzeste cuptorul la 170C.
Puneti usturoiul in folie de aluminiu, se stropeste cu 1 lingurita ulei de masline.
Se da la cuptor aproximativ 20 de minute.
Între timp, se adauga cartofii, laptele de soia si sare de mare intr-o cratita mare.
Aduceti la fierbere dati focul la mediu si gatiti, amestecand ocazional, timp de 15 minute.
Incalziti restul de ulei într-o tigaie mare la foc mediu.
Adăugați salata, sare de mare și piper negru, gatiti timp de 4-5 minute, apoi pastrati deoparte.
Scurgeti cartofii si pastrati laptele.
Pasati cartofii, apoi se adauga laptele treptat, pana ajungeti la consistenta dorita.
Adaugati usturoiul si pasati cu cartofii.
Se adauga salata si ceapa verde.
Serviti piureul cald.
Piure de cartofi cu verdeata
Pofta buna!
Reteta zilei: Piure de cartofi dulci
Piure de cartofi dulci din: cartofi dulci, unt, sare de mare, smantana, lapte. Ingrediente: 3-4 cartofi dulci 8 linguri unt sărat ¼ lingurita sare de mare 3 linguri smantana sau lapte Mod de preparare: Se taie cartofii dulci cuburi. Puneti intr-o cratita impreuna cu unt, sare de mare și smantana. Se aduce […]
Pofta buna!
Foarte bun piureul de cartofi