Reteta zilei: Placinta cu branza si lamaie

Printeaza

Placinta cu branza si lamaie din: lamai, ricotta, parmezan, mozzarella, usturoi, ulei de masline, suc de lamaie, piper, unt, sare.

Ingrediente: 

  • 2 lamai
  • 300gr aluat de placinta
  • ¾ cana ricotta
  • ½ ceasca de parmezan
  • ¼ ceasca mozzarella mărunțită
  • 1 catel usturoi, tocat
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 1 lingura suc de lămâie
  • 1 praf piper
  • unt
  • sare

 

Mod de preparare:

Feliati lamaile foarte subtire. Presarati cu sare si lăsați să stea timp de aproximativ 15 minute.

Placinta cu branza si lamaie

Combinați ricotta, parmezan, mozzarella, usturoi, ulei de măsline, suc de lămâie și piper negru.

Se amestecă până când ingredientele sunt încorporate.

Placinta cu branza si lamaie

Intindeti aluatul.

Răspândiți amestecul de ricotta și lăsați aproximativ 2cm margine.

Placinta cu branza si lamaie

Adaugati feliile de lamaie uscate, in prealabil, peste amestecul de ricotta.

Îndoiți marginile.

Placinta cu branza si lamaie

Se unge cu unt topit și coace timp de 30-40 minute la 200C.

Feliati si serviti.

Placinta cu branza si lamaie

Placinta cu branza si lamaie

Placinta cu branza si lamaie

 

Pofta buna!

 

 

 

 

Placinta cu ciuperci si mozzarella

Placinta cu ciuperci si mozzarella din: aluat foitaj, ciuperci, usturoi, smantana, unt, lapte, oua, mozzarella, nucsoara, sare, piper. Ingrediente: un pachet aluat foitaj 300 g ciuperci proaspete un căţel usturoi 120 ml smântână 2 linguri unt 80 ml lapte 2 ouă 150 g mozzarella un pic de nucşoară sare piper   Mod de preparare: Aluatul […]

 

Placinta cu mozzarella

Placinta cu mozzarella din: mozzarella, sare de mare, piper cu lamaie, foi de placinta, ulei de masline, ketchup, smantana, piper. Ingrediente: 300 g mozzarella sare de mare piper cu lamaie 1 pachet foi de placinta ulei de masline sos: 3 linguri ketchup 2 linguri maioneza 2 linguri smantana piper   Mod de preparare: Se scurge […]

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.