O reteta de placinta cu carne de pui din: faina, ulei, lapte, apa, sare, pui, dovleac, crema de branza, oua, unt, cascaval, sare si piper.
Ingrediente:
pentru aluat:
pentru umplutura:
Mod de preparare:
Intr-un castron se pune faina, in centru se pune uleiul, laptele, apa si sarea.
Se amesteca bine pana se formeaza un aluat moale care nu se lipeste de maini si se poate intinde.
Se presare un pic de faina pe masa si se intinde aluatul, dupa care se pune intr-o tava tapetata cu faina.
Dovleacul se curata, se taie in cubulete si se pune intr-o cratita pe foc impreuna cu untul.
Intr-un castron, pieptul de pui se taie in bucati mici si se amesteca bine cu dovleacul, apoi se pune peste aluat.
Separat se amesteca bine crema de branza cu cascaval, oua, sare si piper, compozitie care va fi pusa in tava peste pui si dovleac.
Placinta se da la cuptor pentru 35 minute la foc moderat.
Pofta buna!
poate iti place si:
Placinta cu carne de porc si fistic din: merisoare, zahar fin, suc de portocale, ulei de masline, ceapa, kaizer, usturoi, cimbru, salvie, carne de porc, fistic, nucsoara, faina, untura, lapte si ou. Ingrediente: 300 g de merişoare 3 linguri de zahăr fin sucul de la o jumătate de portocală 1 lingură ulei de măsline 1 ceapă […]
Placinta cu carne de iepure si susan din: faina, praf de copt, susan, unt, iepure, bacon, legume, condimente, verdeata. Ingrediente: 250 g făină 10 g praf de copt 125 ml supă de legume 2 linguri cu pătrunjel proaspăt, tăiat mărunt un ou bătut, pentru uns 2 linguri cu seminţe de susan, opţional Pentru umplutura: 1 iepure […]
Placinta cu carne de curcan si sos de afine din: aluat de patiserie, crema de branza, piept de curcan, sos de afine cu ardei iut, ou, apa. Ingrediente: 300 g aluat de patiserie 60 g cremă de brânză 1 cană piept de curcan gatit si tocat ½ ceasca sos de afine cu ardei iute 1 […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.
Zici ca-i un fel de pizza, placinta asta