Reteta zilei: Placinta cu mere si branza

Placinta cu mere si branza din: mere, lamaie, oua, esenta de vanilie, zahar, branza, unt, faina, drojdie si gem.

Ingrediente:

• 1,25 kg mere
• 1 lamaie
• 5 oua
• 1 lingurita esenta de vanilie
• 200g zahar
• 125g branza
• 100g unt
• 150g faina
• 1 pliculet drojdie uscata
• 3 linguri gem

Mod de preparare:

Se spala bine merele si lamaia. Se da pe razatoare coaja de lamaie.

Merele se dau pe razatoarea mare si se stoarce peste ele sucul de lamaie amestecand bine pentru ca merele sa nu oxideze.

Intr-un vas se mixeaza 3 oua, 50g zahar, vanilia si 75g branza.

Se adauga apoi merele rase, se amesteca bine ingredientele si se pune amestecul la frigider.

Se unge cu unt si se tapeteaza cu faina o tava cu diametru de 24 cm.

Se amesteca foarte bine untul, 150g zahar, 2 oua, 50 g branza si coaja rasa de la lamaie.

Faina se combina cu drojdia si se adauga la amestec.

Se pune amestecul in tava, iar peste el se toarna compozitia de mere.

Se introduce tava pentru 15 minute la cuptorul incalzit la 175 grade.

Se scoate cotorul la 2 mere si se taie in felii.

Se pun feliile de mere peste placinta, se ung cu gem de caise si se mai lasa tava pentru 10-15 minute la cuptor.

Placinta cu mere si branza este delicioasa si cu siguranta va fi pe gustul tuturor.

Placinta cu mere si branza

Pofta buna!

Incoming search terms:

• prajitura cu mere si bezea