Reteta zilei: Placinta cu pui

Placinta cu pui din: carne de pui fiarta, unt, ceapa, telina, sare, piper, faina, supa de pui, smantana, legume, cartofi, ierburi de provence, aluat de patiserie, ou.

Ingrediente:

• 2-3 cani carne de pui fiarta
• 2-3 linguri unt
• 1/2 ceapa, tocata
• 1 telina, tocata
• sare si piper
• 2 linguri faina
• 2 cesti supa de pui
• 1/2 ceasca smantana
• 1/2 punga legume congelate (mix de morcov, fasole verde, mazare, porumb)
• 2-3 cartofi, cuburi
• ierburi de provence
• 1 pachet aluat de patiserie
• 1 ou, batut

Mod de preparare:

Intr-o tigaie mare, incalziti unt, adaugati ceapa, telina si presarati sare si piper, dupa gust.

Dupa cateva minute se adauga faina, apoi se incorporeaza supa de pui dupa alte cateva minute.

Adaugati smantana si cand clocoteste, dati focul la mic si adaugati legumele congelate, cartofii si carnea de pui.

Presarati ierburi de provence si amestecati. Lasati sa fiarba pana se ingroasa.

Lasati sa se raceasca si dati la frigider 30 de minute.

Intr-o tava rotunda adaugati amestecul de legume si deasupra asezati aluatul taiat fasii.

Ungeti cu ou batut. Coaceti la 160C pentru 45-50 de minute. Lasati sa se odihneasca 15 minute, taiati si serviti.

Placinta cu pui

Pofta buna!

Pofta buna!