Reteta zilei: Prajitura cu ciocolata si dovleac

Prajitura cu ciocolata si dovleac din: unt, fulgi de ciocolata, zahar brun, oua, esenta de vanilie, faina, cacao, praf de copt, sare, piure de dovleac, smantana, condimente pentru dovleac, inghetata de vanilie.

Poate te intereseaza si Prajitura cu zmeura si ciocolata

Ingrediente:

• 200gr unt nesărat
• 360gr fulgi de ciocolata
• 2/3 ceasca zahar brun
• 2 oua
• 1 lingurita esenta de vanilie
• 1/2 ceasca făină
• 2 linguri de pudră de cacao
• 1/2 linguriță praf de copt
• 1/4 linguriță sare
• 1 cană piure de dovleac
• 1 cană smântână
• 1 ou
• 1/4 cană de zahăr
• 1/4 ceasca făină
• 1/2 linguriță de condimente pentru dovleac
• inghetata de vanilie, pentru servire

Mod de preparare:

Se incalzeste cuptorul la 170C. Ungeti o tava rotunda cu putin unt.

Se încălzește untul, chips-urile de ciocolată și zahărul brun într-o cratiță medie la foc mediu, amestecand ocazional, pana cand untul și ciocolata sunt topite.

Opriti focul.

Incorporati ouăle, unul cate unul, vanilie si amestecati pana se omogenizeaza.

Incorporati făina, pudra de cacao, praf de copt și sarea si amestecati pana se combina.

Turnați aproximativ o treime din aluat in tava. Coaceți aproximativ 20 de minute.

Între timp, faceti umplutura dovleac, se amestecă piureul de dovleac, smantana, ou, zahăr, faina, condimentele pentru dovleac și sare într-un bol mediu pana se omogenizeaza.

Se toarnă umplutura de dovleac peste aluatul copt. Apoi se toarna usor restul de aluat de ciocolata.

Coaceți 40-45 de minute.  lasa sa se raceasca complet. serveste cu inghetata de vanilie.

Prajitura cu ciocolata si dovleac

Pofta buna!

Pofta buna!