Reteta zilei: Prajitura delicioasa cu mere

Prajitura delicioasa cu mere din: ulei, zahar, oua, faina, bicarbonat de sodiu, esenta de vanilie, nuci pecan, mere, unt, zahar brun, lapte.

pentru aluat:

• 1 cana ulei vegetal
• 2 cani de zahar
• 3 oua
• 3 cana de faina
• 1 lingurita bicarbonat de sodiu
• 2 lingurite esenta de vanilie
• 1 cana nuci pecan tocate
• 3 cesti mere cubulete

 glazura :

• 1/2 c unt
• 1 cana de zahar brun
• 1/4 ceasca de lapte
• 1/2 lingurita esenta vanilie

Mod de preparare:

Incalziti cuptorul la 180 de grade . Ungeți o tava cu unt sau ulei.

Pentru a face aluatul, combinati ulei , zahar si oua intr-un castron mare. Se adauga faina și bicarbonatul de sodiu. Amestecati bine.

Adaugati vanilie, nuci pecan și mere și se amesteca. Raspanditi in tava pregatita si coaceti timp de 45-50 de minute. Raciti timp de 2 ore.

Pentru a face glazura: se fierb toate ingredientele intr-o cratiță mică timp de 2 minute. Amplasati intr-un vas umplut cu apa si gheaa. Bateti glazura cu un tel pana se ingroasa.

Raspanditi peste partea de sus a prajiturii racite. Taiati si serviti.

Prajitura delicioasa cu mere

Pofta buna!