Reteta zilei: Prajiturele cu caramel si aroma de cocos

Prajiturele cu caramel si aroma de cocos din: zahar de nuca de cocos, ulei de nuca de cocos, esenta de vanilie, lapte de cocos, sare, nuca de cocos, fulgi de nuca de cocos, ciocolata neagra, migdale, unt de caju.

Ingrediente:

• 1 ½ cani de zahar de nuca de cocos
• ½ ceasca de ulei de nuca de cocos
• ½ cana lapte de cocos
• 2 lingurite esenta de vanilie
• ¼ lingurita sare
• 2 ½ cesti de nuca de cocos, maruntita
• 1 cana fulgi de nuca de cocos
• ⅔ ceașca ciocolata neagra
• ½ ceasca de migdale sau unt de caju

Mod de preparare:

Intr-o cratita mare, combinati zahar, ulei și lapte.

Se aduce amestecul la fierbere și se fierbe timp de 2-3 minute, pana obtineti caramel, amestecati constant.

Opriti focul si adaugati vanilie, sare si de nuca de cocos. Se amesteca pentru a se combina.

Adaugati migdale sau unt de caju, se amesteca bine.

Incorporati bucatile de ciocolata si se combina , amestecand cat mai puțin posibil pentru a menține bucatile intacte.

Intr-o tava aranjati hartie de copt si cu ajutorul unei linguri formati prajiturele.

Lasati sa se inatareasca 3-4 ore, apoi serviti.

Prajiturele cu caramel si aroma de cocos

Pofta buna!

poate iti place si:

Prajiturele cu fulgi de porumb (varianta)

 

Prajiturele cu fulgi de porumb din: 300 g făină, 2 ouă, 80 g zahăr brun, 2 plicuri zahăr vanilat, 150 g unt 60% grăsime, 100 g nucă măcinată, 1 plic praf de copt, fulgi de ovăz sau de porumb. Ingrediente: 300 g făină 2 ouă 80 g zahăr brun 2 plicuri zahăr vanilat 150 g unt 60% grăsime 100 g nucă măcinată […]

Prajiturele delicioase cu capsuni

 

Prajiturele delicioase cu capsuni din: faina, praf de copt, zahar, sare, unt, ou, lapte, capsuni, vanilie, smantana, zahar pudra. Ingrediente: 450 g făină 1 lingură de praf de copt 6 linguri de zahăr 1 priză de sare 100 g unt ou 180 ml lapte cca 600 g căpşuni proaspete 2 picături de esenţă de vanilie […]

Pofta buna!