Reteta zilei: Prajiturele cu ciocolata – usor de preparat

Prajiturele cu ciocolata din: unt, faina, bicarbonat de sodiu, sare, zahar brun, zahar, ou, esenta de vanilie, iaurt, ciocolata amaruie, fulgi de ciocolata, nutella, sare.

Ingrediente:

• 1 ceasca unt nesarat
• 2 1/4 cani faina
• 1 1/4 lingurite de bicarbonat de sodiu
• 1/4 lingurita sare
• 1 1/4 cesti de zahar brun
• 1/4 ceasca zahar
• 1 ou +1 galbenus de ou
• 1 1/2 lingurite esenta de vanilie
• 1 lingura de iaurt sau smantana
• 1 cana fulgi de ciocolata amaruie
• 3/4 cana fulgi de ciocolata
• 1 cana nutella, rece
• sare

Mod de preparare:

Se topeste untul intr-o cratita la foc mediu. Transferati apoi intr-un bol si lasati sa se raceasca cateva minute.

Intr-un castron separat, amestecati faina, praful de copt, sare si pastrati deoparte.

Cu mixerul se bate untul si zaharul. Adaugati oul , galbenusul de ou, vanilia si iaurt. Bateti bine pana se combina.

Adauga ingredientele uscate usor si bate bine. Incorporati fulgii de ciocolata . Raciti aluatul timp de 2 ore in frigider.

Incalziti cuptorul la 175C. In 2-3 tavi puneti hartie de copt. Dupa ce aluatul s-a racit formati bile.

Aplatizati cu palmele, apoi puneti in centru cate o lingurita de nutella. Formati din nou bile si aplatizati. Puneti in tava.

Coaceti timp de 12-15 minute. Scoateti din cuptor si presarti sare. Lasati sa se raceasca si serviti.

Prajiturele cu ciocolata

Pofta buna!