Reteta zilei: Prajiturele cu fulgi de ovaz

Prajiturele cu fulgi de ovaz din: unt, zahar brun, zahar, oua, esenta de vanilie, faina, fulgi de ovaz, scortisoara, sare, bicarbonat, nuca de cocos, zahar pudra.

Poate te intereseaza si:

• Prajitura cu nuca de cocos si gem de caise
• Prajitura cu nuca de cocos si ciocolata alba
• Prajitura cu fructe, rom si caramel

Ingrediente: 

• 14 linguri unt nesărat, la temperatura camerei
• 3/4 cană de zahăr brun
• 2/3 ceasca de zahar
• 2 oua
• 2 lingurite esenta de vanilie
• 1 1/2 cani faina
• 2 1/4 cani ovăz
• 1 1/4 lingurite scortisoara
• 1 1/4 lingurite sare
• 1 lingurita bicarbonat de sodiu
• 1/2 cană de nucă de cocos
• 1 cana zahar pudra

Mod de preparare:

Se încălzește cuptorul la 170C. Combinati untul, zaharul brun si zaharul într-un castron de mixer si bateti aproximativ 3 minute.

Adaugati ouale si vanilie și se amestecă aproximativ 1 minut.

Incorporati faina, ovăz, scorțișoară, sare, bicarbonat de sodiu și nucă de cocos și se amestecă până se combina, aproximativ 30 de secunde.

Puneti zahăr pudra intr-un bol mic. Formati prajiturele mici din aluat si dati prin zahar pudra si asezati pe o foaie de copt intr-o tava.

Coaceți pentru 9-10 minute.

Lasati sa se raceasca si serviti.

Prajiturele cu fulgi de ovaz

Pofta buna!