Reteta zilei: Prajiturele cu ovaz si nuci pecan

Prajiturele cu ovaz si nuci pecan din: oua, stafide, vanilie, unt, zahar brun, zahar, faina, sare, scortisoara, praf de copt, ovaz, nuci pecan.

Poate te intereseaza si Prajiturele cu ovaz, nuci si stafide

Ingrediente:

• 3 oua
• 1 cană de stafide
• 1 lingurita vanilie
• 1 cană unt nesărat
• 1 cană de zahăr brun
• 1 cană de zahăr
• 2,5 cani făină
• 1 linguriță de sare
• 1 lingurita scortisoara macinata
• 2 lingurite praf de copt
• 2 cesti ovăz
• 3/4 ceașcă nuci pecan, tocate

Mod de preparare:

Puneti oualele într-un castron mare si bateti bine cu un tel sau o furculiță.

Adaugati vanilie și stafide. Se acoperă cu folie de plastic și dati la frigider timp de 1 oră.

Adaugati unt în castron de mixer. La viteză mică, se incorporeaza zaharul.

Bateti aproximativ 2 minute.

Într-un castron separat, combinati sare, bicarbonat de sodiu, scortisoara si faina. Se amestecă bine.

Incorporeaza ingredientele uscate in amestecul de zahăr. Se amestecă bine la viteză mică.

Adăugați nuci pecan tocate, ovăz si amestecul de stafide cu ou.

Se amesteca bine cu o lingura până se combina.

Cu o lingura formati prajiturele pe care le puneti intr-o tava pe hartie de copt.

Coaceți la 170C timp de 10-12 minute. Se răcesc complet si se servesc.

Prajiturele cu ovaz si nuci pecan

Pofta buna!