Reteta zilei: Prajiturele picante cu fulgi de ciocolata

Prajiturele picante cu fulgi de ciocolata din: unt, ciocolata neagra, zahar brun, zahar, esenta de vanilie, oua, faina, cacao, scortisoara, chili, bicarbonat de sodiu, sare, piper cayenne, fulgi de ciocolata.

Ingrediente:

• 240gr unt
• 240gr ciocolata neagra, maruntita
• 1 cana de zahar brun
• 1/4 ceasca de zahar
• 2 lingurite de esenta vanilie
• 2 oua
• 3/4 cana de faina
• 1/2 cana pudra de cacao
• 3/4 lingurita scortisoara macinata
• 1/2 lingurita praf de chili
• 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
• 1/2 lingurita de sare
• 1/4 lingurita piper cayenne
• ½ cana fulgi de ciocolata

Mod de preparare:

Incalziti cuptorul la 165C. Topiti untul si ciocolata intr-un castron la microunde. Amestecul se raceste la temperatura camerei.

Intr-un castron, se amesteca zahar brun, zahar, esenta de vanilie si oua pana se omogenizeaza.

Se adauga in amestecul de ciocolata . Intr-un alt castron cerneti faina, pudra de cacao, scortisoara, chili, bicarbonat, sare si piper cayenne.

Amestecati si adaugati ingredientele uscate in aluat si amestecati pana la omogenizare. Adaugati fulgii de ciocolata.

Formati prajiturele rotunde, aplatizati daca este cazul si asezati intr-o tava pe hartie de copt.

Coaceti timp de 13-15 de minute. Lasati sa se raceasca, apoi serviti.

Prajiturele picante cu fulgi de ciocolata

Pofta buna!