Reteta zilei: Pui cu ananas

Pui cu ananas din: piept de pui, amidon, zahar brun, ou, ulei de masline, ardei gras, ceapa, zahar, sos de soia, ketchup, otet de vin alb, sos de chili, miere, fulgi de ardei, ghimbir, usturoi, suc de ananas, ananas.

Ingrediente: 

• 2 piepti de pui
• 1/2 ceasca amidon
• 2 linguri de zahăr brun
• 1 ou batut
• 3 linguri ulei de măsline
• 1/2 ardei gras rosu tocat
• 1/2 ardei gras verde tocat
• 1 ceapa tocata
• 1/4 cană zahar
• 2 linguri de sos de soia
• 2 linguri ketchup
• 1 lingură oțet de vin alb
• 1 lingura sos de chili
• 1 lingura de miere
• 1 linguriță de fulgi de ardei
• 1 lingura ghimbir proaspat ras
• 2 catei de usturoi zdrobit
• 1/4 cana suc de ananas
• 1/2 ceasca de ananas bucati

Mod de preparare:

Se taie carnea de pui cuburi mari. Puneti oul batut intr-un castron si in alt castron amidonul cu zahăr brun.

Dati carnea de pui prin ou apoi prin amestecul de amidon.

Adaugati carnea de pui intr-o tigaie mare încălzită cu ulei de măsline la foc mediu-mare.

Rumeniti apoi adaugati ardeii si ceapa. Se prepară sosul prin combinarea tuturor ingredientelor rămase, cu excepția ananasului, într-un mic bol.

Se toarnă sosul peste pui. Amestecati pentru a se acoperi carnea de pui și legumele cu sos.

Se acopera si se reduce focul la mic. Gatiti timp de 10 minute, apoi se adauga ananas.

Acoperiti si gatiti timp de încă 10 minute. Serviti preparatul cald.

Pui cu ananas

Pofta buna!

Pui dulce-picant cu ananas si mazare

Salata de pui cu aroma de ananas

Pofta buna!