Reteta zilei: Pui aromat la gratar

Pui aromat la gratar din: suc de lamaie, otet de mere, sirop de artar, sare, usturoi, ulei de nuca de cocos, boia, chimen, chili, pui.

Ingrediente:

• sucul de la 2 lamai
• 2 linguri de oțet de mere
• 1 lingura de sirop de arțar
• 2 lingurite de sare
• 4 catei de usturoi , zdrobit
• 1 ½ lingura ulei de nuca de cocos
• 2 lingurite boia de ardei
• 1 lingurita chimen
• 2 lingurite praf de chili
• 1 pui

Mod de preparare:

Intr-un castron mare, combinati suc de lamaie , oțet de mere , sare și sirop de arțar.

Intr-o cratita mica , combinati usturoi , ulei de nuca de cocos, boia de ardei , chimen , chili.

Combinati amestecul de usturoi cu amestecul de suc de lamaie si se amesteca pana cand sunt bine combinate.

Puneti sosul intr-o punga care se inchide ermetic si adaugati bucatile de pui. Dati la rece 4 ore.

Scoateți carnea de pui de la frigider cu aproximativ 30 de minute inainte de a o pune pe gratar.

Incalziti gratarul, gatiti carne ape fiecare parte 10 minute.

Dupa preferinta, puteti servi cu sote de legume.

Pui aromat la gratar

Pofta buna!

Pofta buna!