Reteta zilei: Pui aromat cu legume

Printeaza

Pui aromat cu legume din: faina, sare, piper, carne de pui, ulei de masline, ceapa, usturoi, vin rosu, ciuperci, rosii, pasta de tomate, dafin, cimbru, oregano, sare, piper, ardei gras,spaghete, mamaliga.

Ingrediente:

  • 1/2 cana faina
  • 1/2 lingurita de sare
  • 1 lingurita piper
  • 3 kg carne de pui, cuburi
  • 1/4 ceasca ulei de masline
  • 1 ceapa, tocata
  • 3 catei de usturoi, tocat
  • 1/2 cana de vin rosu
  • 240gr ciuperci proaspete, feliate
  • 1 cutie rosii, maruntite
  • 200gr pasta de tomate
  • 3 frunze de dafin
  • 1 lingura de cimbru proaspat
  • 1 lingurita oregano uscat
  • 1/2 lingurita de sare
  • 1/4 lingurita piper
  • 1 ardei gras verde, taiat fasii
  • 1 ardei rosu, taiat fasii
  • Mamaliga sau spaghete calde

 

 

Mod de preparare:

Combinati faina, sare si piper. Se incalzeste o cratita la foc mediu si se adauga ulei de masline.

Treceti bucatile de pui prin amestecul de faina si prajiti. Scoateti carnea de pui pe prosoape de hartie

. Intr-un mic bol combinati rosiile, pasta de tomate, oregano, sare, piper, cimbru si frunze de dafin.

 

Pui_aromat_cu_legume

Gatiti ceapa si usturoiul la foc mediu timp de 5 minute.

Adaugati vinul rosu si fierbeti la foc mediu pana se evapora vinul.

Se adauga ciupercile, amestecul de rosii si ardei.

Adaugati puiul.

Pui_aromat_cu_legume_09

Se aduce amestecul la fierbere, se acopera si se reduce caldura.

Fierbeti la foc mic timp de aproximativ 40-45 minute.

Aruncați frunzele de dafin si se servește cu spaghete calde sau mamaliga.

Pui_aromat_cu_legume_12

Pui aromat cu legume

Pui_aromat_cu_legume_14

 

Pofta buna!

 

 

Pui Marinat cu Iaurt la Air Fryer

Pui Marinat cu Iaurt la Air Fryer: Fraged și Aromat – o rețetă delicioasă și sănătoasă, perfectă pentru mesele de zi cu zi. Utilizarea iaurtului în marinadă nu doar frăgezește carnea, dar adaugă și o notă cremoasă și acidă care îmbogățește gustul. Air fryer-ul, cu tehnologia sa de gătire cu aer cald, asigură o textură […]

Quinoa cu pui si broccoli

Quinoa cu pui si broccoli – o combinatie sanatoasa si delicioasa, ideala pentru pranz sau cina. Aceasta reteta imbina proteinele slabe din pieptul de pui cu nutrientii esentiali din quinoa si broccoli, oferind un fel de mancare echilibrat si plin de savoare. Quinoa: Quinoa este o pseudo-cereala bogata in proteine complete, fibre si diverse vitamine […]

 

 

 

 

1 comentariu

  1. Arata foarte bine puiul

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.