Reteta zilei: Pui cu legume in aluat calzone

Pui cu legume in aluat calzone din: piept de pui, ulei de masline, morcovi, tulpini te telina, usturoi, ceapa, cimbru uscat, mazare, branza cheddar, supa de pui, aluat calzone, ou, sare, piper si faina.

Ingrediente:

Pui cu legume in aluat calzone

• 2 bucati piept de pui, fiert si taiat marunt
• 2 linguri ulei de masline
• 2 morcovi, fin tocati
• 2 tulpini de telina, fin tocata
• 2 catei de usturoi, tocat
• 1/2 ceapa, tocata marunt
• 1 lingurita cimbru uscat
• 3/4 ceasca de mazare
• 1 ceasca branza Cheddar tocata
• supa de pui
• 4 bucati aluat calzone
• 1 ou
• Sare
• piper proaspat
• 1 lingura faina

Mod de preparare:

Incalziti cuptorul la 250C. Intr-o tigaie potrivita se incălzește uleiul la foc mediu. Adaugati morcovii, telina, usturoiul si ceapa. Sotati 6 minute.

Se condimenteaza cu cimbru uscat, sare si piper dupa gust. Se transfera amestecul intr-un castron mare si se lasa sa stea aproximativ 5 minute sa se raceasca.

Adauga carnea de pui tocata, mazarea, branza Cheddar maruntita si supa de pui. Se amesteca pentru a se combina bine.

Dupa preferinta mai adaugati sare si piper. Pe o suprafată de lucru potrivit imprastiati faina, rulati fiecare bucata de aluat calzone.

Umpleti fiecare bucata cu pui si legume. Rulati. Apoi bateti oul, ungeti fiecare bucata de aluat umplut si dati la cuptor. Coaceti pentru 25 de minute. Scoateti din cuptor si serviti fierbinte.

Pui cu legume in aluat calzone

Pofta buna!