Reteta zilei: Pui la cuptor cu coriandru

Printeaza

Pui la cuptor cu coriandru din: ulei de masline, usturoi, chimen, sare, piper, lamaie verde, coriandru, pulpe de pui.

 

Ingrediente: 

  • 2 linguri ulei de măsline
  • 4 catei de usturoi, tocat
  • ½ linguriță de chimen
  • ½ linguriță sare
  • piper
  • 2 lămâi verzi
  • ½ legatura coriandru
  • 6 pulpe de pui

 

 

Mod de preparare:

Combinati uleiul de măsline, usturoi, chimen, sare si piper într-un bol.

Pui_la_cuptor_cu_coriandru

Radeti coaja de la lamaie. Se adaugă aproximativ 1 linguriță coaja și 3 linguri suc.

Tocati coriandrul.

Adăugați jumatate din cantitatea de coriandru tocat și se amestecă pentru a se combina.

 

Pui_la_cuptor_cu_coriandru_02

Se toarnă sosul într-o punga care se inchide ermetic si se adauga pulpele.

Inchideti si agitati bine. Dati la frigider timp de 30 de minute.

 

Pui_la_cuptor_cu_coriandru_03

Se incalzeste cuptorul la 200C. Se adauga bucatile de pui într-un vas termorezistent.

Se toarnă restul de marinata din punga.

 

Pui_la_cuptor_cu_coriandru_04

Dati la cuptor timp de 40-45 de minute, ungand de cateva ori.

 

Pui_la_cuptor_cu_coriandru_05

Serviti cu coriandru si felii de lamaie.

 

Pui_la_cuptor_cu_coriandru_06

Pui la cuptor cu coriandru

Pui_la_cuptor_cu_coriandru_06

 

Pofta buna!

 

 

 

 

Pui la cuptor cu ierburi

Pui la cuptor cu ierburi din: pui, ceapa, unt, rosii, dafin, usturoi, sare, piper, paprika, ierburi. Ingrediente: 1 pui dezosat şi porţionat 4 cepe medii, tăiata peştişori 75 g unt 6-7 roşii mari decojite si tăiate cubulete 1 frunză de dafin 3 căţei de usturoi, curăţaţi şi tăiaţi mărunt 2 linguri cu amestec de ierburi […]

 

Pulpe de pui la cuptor cu morcovi

Pulpe de pui la cuptor cu morcovi din: pulpe de pui, morcovi, ceapa, ulei, caju, frunze de coriandru, miere, sos de ardei iute, coaja de portocala, lime, otet, piure de rosii, ghimbir. Ingrediente: 8 pulpe de pui 300-400 g de morcovi tineri 2 cepe, taiate in rondele groase 1 linguri ulei de floarea soarelui 50 g […]

 

Pulpe de pui la cuptor cu sos de soia

Pulpe de pui la cuptor cu sos de soia din: usturoi, ghimbir, ulei, ulei de susan, sos de soia, zahar brun, condimente, pulpe de pui, ceapa, vin de orez. Ingrediente: 2 catei de usturoi, tocat 1 bucatita ghimbir proaspat, ras 2 linguri de ulei ½ lingurita ulei de susan 2 linguri sos de soia 2 […]

 

 

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 

1 comentariu

  1. Foarte bun puiul cu coriandru, foarte bun!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.