Reteta zilei: Pui la tigaie pe pat de orez

Pui aromat la tigaie pe pat de orez din: piept de pui, ceapa, praf de usturoi, chimen, piper negru, praf de chili, praf de ceapa, sare, oregano, ulei de masline, limeta, faina, orez, patrunjel.

Pui la tigaie pe pat de orez

Ingrediente:

• 2 bucati piept de pui dezosat
• 1 ceapa, tocata
• 1 lingurita praf de usturoi
• 1 lingurita chimen
• 1 lingurita piper negru macinat
• 2 lingurite praf de chili
• 1 lingurita praf de ceapa
• ¼ lingurita de sare
• 1 lingurita oregano uscat
• 3 linguri ulei de masline
• 2 cani de supa de pui
• ½ de limeta
• 3 lingurite de faina
• 2 cesti orez fiert
• 2 linguri patrunjel proaspat tocat sau coriandru

Mod de preparare:

Se taie carnea de pui bucati si se pune intr-un bol. Apoi se adauga chimen, piper, usturoi, praf de ceapa, praf de chili, sare, oregano si se amesteca bine. Se incalzeste o tigaie mare la foc mediu si se adauga ulei de masline.

Se soteaza ceapa 3 minute, apoi se adauga carnea de pui si se amesteca usor. Se gaseste aproximativ 4-5 minute.

Adaugati supa de pui si sucul de limeta si amestecati. Se adauga faina si se amesteca pana se ingroasa. Opriti focul si serviti pe pat de orez. garnisiti cu patrunjel proaspat tocat sau coriandru.

Pui la tigaie pe pat de orez

Pofta buna!