Reteta zilei: Pui picant si orez cu legume

Printeaza

Pui picant si orez cu legume din: piept de pui, ardei iute, ulei de masline, praf de chili, sare, ceapa rosie, usturoi, orez, chimen, oregano, rosii, apa, sare, branza si salata verde.

 

Ingrediente pentru pui:

  • 1 piept de pui, dezosat
  • ½ de ardei iute
  • 1 lingura ulei de masline
  • ½ lingurita praf de chili
  • 4 lingurite de sare

Ingrediente pentru orez:

  • 2 linguri de ulei de masline
  • ½ ceasca ceapa rosie tocata
  • 2 catei de usturoi, tocat
  • 2 cesti de orez alb fiert
  • ½ lingurita praf chili
  • ¼ lingurita chimen
  • 1 lingurita oregano uscat
  • 2 roșii, tocate
  • ¼ cana de apa
  • ¼ lingurita de sare
  • 1/2 ceasca de branza marunțita (pentru topping)
  • 1/2 ceasca de salata verde tocata (pentru topping)

 

Mod de preparare:

Se taie carnea de pui bucati mici și se adauga intr-un bol de dimensiuni medii.

Se taie ardeiul felii și se adauga peste pui.

Adaugati praful de chili, uleiul de masline și sarea. Se amesteca impreuna.

Se incalzește o tigaie la foc mediu si se adauga amestecul de pui.

Se amesteca timp de 7-8 minute , se scoate din tigaie si se pune intr-un bol deoparte.

Pastrați tigaia pe aragaz pentru a prepara orezul.

Adaugati uleiul de masline și ceapa roșie. Se amesteca și se adauga usturoiul.

Amestecand in continuare se gateste pentru aproximativ 5 minute.

Apoi se adauga orezul, rosiile, praful de chili, chimenul, oregano uscat, apa și sarea.

Se amesteca impreuna. Gatiti pentru aproximativ 4-5 minute.

Adaugati carnea de pui si gatiti pentru inca 4 minute.

Serviti fierbinte cu topping de branza marunțita și salata.

 

Pui picant si orez cu legume

Pui picant si orez cu legume

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 

3 comentarii

  1. Cat de tare arata!

  2. Anastasia Miron

    Delicios, pur si simplu delicios. O sa incerc si eu pui picant si orez cu legume

  3. O sa icnerc si eu puiul asta!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.