Sufleu cu Ciocolată Amăruie – Desert Elegant și Pufos: perfect pentru ocazii speciale sau pentru a încheia o cină romantică. Cu o textură ușoară și aerată și o aromă intensă de ciocolată, acest sufleu va impresiona cu siguranță pe oricine. Sufleul a fost inventat în Franța în secolul al XVIII-lea și a devenit rapid popular […]
Reteta zilei: Pulpa de miel la cuptor
PrinteazaPulpa de miel la cuptor din: pulpa de miel, pudra de coriandru, pudra de chimen, scortisoara, anason, cardamon, sare de mare, piper alb si ulei de masline.
Ingrediente:
- 1.5kg pulpa de miel cu os
- 1/2 lingurita de pudra de coriandru
- 1/2 lingurita pudra de chimen
- 1/2 lingurita de scortisoara
- 2 bucati anason stelat, maruntit
- 1/4 lingurita cardamon maruntit
- 2 lingurite sare de mare
- piper alb macinat
- 60ml ulei de de masline
Mod de preparare:
Amestecati toate mirodeniile impreuna, frecati pulpa de miel pe ambele parti, Puneti intr-o tava mare si acoperiti cu folie.
Dati la rece peste noapte. Scoateti carnea de miel din frigider cu 2 ore inainte de preparare. Se incalzeste cuptorul la 120 grade C.
Indepartati folia de pe tava, stropiti cu ulei de masline. Adaugati putina apa si dati la cuptor pentru 7 ore.
Dupa ce ati scos tava din cuptor lasati sa se raceasca cel putin 20 de minute. Serviti cu garnitura dupa preferinta.
Pulpa de miel la cuptor
Pofta buna!
Caisată – Licoarea Aromată a Verii – Caisata este o băutură tradițională românească, preparată din caise coapte și alcool, cunoscută pentru gustul său dulce și aroma intensă. Este o licoare delicioasă și parfumată, ideală pentru a fi savurată într-o zi caldă de vară sau la ocazii speciale. Descoperă cum să prepari caisată acasă și bucură-te […]
Pui cu Piure de Mazare si Usturoi
Pui cu Piure de Mazare si Usturoi – Reteta Savuroasa – este un preparat delicios si echilibrat, perfect pentru o masa de pranz sau cina. Aceasta combinatie aduce si numeroase beneficii nutritionale, fiind bogata in proteine si fibre. Ingrediente: Pentru pui: 4 piepti de pui dezosati si fara piele 2 linguri de ulei de masline […]
Imi propun sa incerc si eu pulpa de miel la cuptor, sa vedem ce iese!