Pulpe de pui la gratar cu sos de mango din: ienibahar, piper, miere, patrunjel, coriandru, ardei, usturoi, ghimbir, praz, ulei de masline, pulpe de pui, suc de lamaie, mango, castarvete, ceapa, coriandru, suc de lamaie verde.
Ingrediente pui:
Ingrediente sos de mango:
Mod de preparare:
Intr-un blender combinati ienibahar, piper negru, miere, patrunjel, coriandru, ardei, usturoi, ghimbir, ceapa si ulei de masline.
Se proceseaza pana la omogenizare.
Intr-un castran se adauga sosul si pulpele de pui si se amesteca, apoi se da la rece pentru marinare timp de cel putin 2 ore.
Se incalzeste gratarul la foc mediu. Adaugati carnea de pui si frigeti timp de 40-50 minute, intorcand de multe ori.
Intre timp faceti sosul de mango prin combinarea tuturor ingredientelor intr-un bol mediu si amestecand bine.
Stropiti pulpele de pui cu suc de lamaie si serviti cu sos de mango.
Pofta buna!
poate iti place si:
Gratar mixt de pui si porc din: piept de porc, ceafa de porc, pulpe de pui, usturoi, ulei, iaurt, sare si piper. Ingrediente: 4 bucati piept de porc 5 bucati ceafa de porc 10 pulpe de pui dezosate 1 capatana de usturoi ½ lingurita ulei 1 iaurt sare piper Mod de preparare: Se spala […]
Pui la gratar cu salsa din: piept de pui, ulei vegetal, mango, suc de lamaie verde, ardei iute, coriandru, ghimbir, sare, piper, frunze de coriandru si fire de chives. Ingrediente: 4 piepţi de pui, dezosaţi, fără piele puţin ulei vegetal pentru uns Pentru salsa: 2 fructe mari de mango, suculente sucul de la 1 lămâie verde […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.
Parca e ars puiul asta, asa arata 🙂